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Consejos para comprar el mejor té online

Una tienda online de té es la forma más práctica y cómoda de adquirir ese té especial que tanto te gusta y que, tal vez, en tu localidad te cuesta mucho encontrar. Hoy día dispones de una gran variedad de tés: verde, rojo, negro, blanco e infusiones de todo tipo de plantas beneficiosas para la salud. Y cada uno de ellos lo puedes encontrar en formatos diferentes: cápsulas de té, té a granel, en sobrecitos, en botes… Además, comprando té online tu té favorito llegará a la puerta de tu casa ¡sin tener que desplazarte!. Para comprar té online conviene conocer los diferentes formatos y variedades que tienes a tu alcance. Sigue leyendo

Té Verde Matcha: Propiedades, Preparación y dónde comprarlo

El Matcha es el Té Verde en polvo que se utiliza para la Ceremonia del Té Japonesa, pero en un tiempo atrás se ha ampliado su consumo a los hogares de todos los apasionados del té y sus diferentes variedades: Rooibos, Tisanas, etc.

Proviene de la misma planta (Camellia Sinensis) pero para conseguir esa intensidad de sabor y color tan característico del Té verde Matcha, es necesario que los últimos meses antes de su recolección, el cultivo tiene que continuar creciendo en la sombra.  Con este proceso se consigue que la planta fabrique más clorofila para realizar la fotosíntesis y coja ese color verde tan intenso. Después de su recolección y proceso de secado, se pasan las hojas por un molino de piedra de granito para conseguir este delicioso y apreciado te verde en polvo.

Se puede preparar el Te Verde Matcha de una forma más rápida y sencilla que la utilizada en la ceremonia del té pero antes vamos a repasar un poco sus principales propiedades.

Propiedades del Té verde Matcha

  • Aumenta el metabolismo del cuerpo, por lo que se considera un gran depurador.
  • Te da vitalidad y energía para unas 6 horas.
  • Tiene una gran cantidad de polifenoles antioxidantes , ayudando a combatir el envejecimiento.
  • Un consumo diario puede bajar la tensión arterial y reducir el colesterol, previniendo enfermedades cardiovasculares.
  • Mejora la concentración y reduce el estrés.
  • Ayuda a reducir las molestias pre-menstruales, riesgos de cáncer de mama y celulitis.

Cómo preparar el Té verde Matcha de una forma rápida y sencilla

  • Vierte en una taza 1 cucharadita de Té Verde Matcha, aproximadamente unos 2 gramos.
  • Calienta unos 150ml – 200ml de agua mineral hasta los 75ºC.
  • Una vez calentada el agua, vierte un poco en la taza con el té y mézclalo bien con unas varillas para evitar que salgan grumos.
  • Cuando obtengamos una mezcla homogénea y sin grumos, vamos vertiendo poco a poco el resto del agua sin dejar de batirla con la varilla haciendo movimientos suaves en forma de 8.
  • Una vez vertido todo el agua, déjalo reposar unos 20 segundos y ya puedes disfrutar de esta deliciosa bebida. Si lo deseas puedes añadirle un poco de leche o bebidas vegetales al gusto.

Dónde Comprar Té Verde Matcha

(…) por si lo contrario, prefieres comprar té verde matcha online, lo puedes hacer en nuestra tienda de tés y cafés online Xokate. (..)

Ahora toca disfrutar de este genial Té Verde Matcha con tus amigos, familiares o si lo prefieres tómatelo, para tus momentos de relax.

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Consejos Xokate

Consejos básicos para prepara un buen té

Las proporciones de té varían según el tipo de planta y nuestro gusto personal. Se utiliza una cucharada de postre de hojas cada 250 ml de agua, para una taza de infusión. Dependerá del aroma de la planta y de su intensidad, pero también de cómo nos guste a cada uno, mas fuerte o no. Podemos aumentar la proporción según nos apetezca.

La temperatura del agua será diferente según el tipo de té. Los hay delicados como el blanco o los verdes chinos, que se hacen a temperatura baja, a no más de 80º C, para mantener el color y la fragancia de las hierbas. Si son más aromáticos o fermentados, como el Oolong o el negro, se hacen con agua más caliente a 82º C y 99º C, respectivamente.

Los tiempos de infusión cambian desde unos segundos hasta varios minutos, según la finura de los fragmentos de la planta, la temperatura del agua, y el número de veces que se ha cocido. Así el té blanco y el té verde chino, debemos infusionarlo durante 2 o 3 minutos, como mucho. El té negro durante 4 minutos y el té Oolong durante unos 3 o 4 minutos.